Juniperus communis

C'est un arbrisseau ou un arbuste qui est disséminé dans la plupart des régions françaises. On le rencontre dans les clairières et les landes des lieux accidentés. Les feuilles étroites, aiguës, verticillées par trois, sont marquées d'une ligne claire sur la face supérieure ce qui permet de distinguer cette espèce de Juniperus oxycedrus Linné dont les feuilles ont deux lignes blanches. Les fruits sont d'un bleu-violacé sombre à maturité. Ce sont les baies de genièvre utilisées comme condiments, dans la choucroute par exemple, ou macérés dans l'alcool pour donner certaines eaux de vie comme le gin ou le genièvre.